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            近九成企業將重點發展加盟店


            cye.com.cn 時間:2014-5-29 12:10:17 來源:中國質量報 作者: 我來說兩句

            中國連鎖經營協會依據“2013年度行業發展狀況調查”,日前發布了2013中國特許120強,并出爐了《中國特許經營發展報告》(以下簡稱《報告》)!秷蟾妗凤@示,持續走高的經營成本,使特許120強企業開店速度放緩,銷售增幅下降,盈利能力面臨嚴峻的挑戰。為應對經營壓力,未來3年,近9成特許120強企業將增加加盟店數量,并逐步擴大加盟店的比例。

            上海聯華超級市場發展有限公司、蘇果超市有限公司、中國茶葉股份有限公司、中國全聚德(集團)股份有限公司、上海如家酒店管理有限公司、北京紅黃藍兒童教育科技發展有限公司等120個從事綜合零售、食品專賣、餐飲、經濟型酒店和培訓教育等企業,躋身2013中國特許120強。

            2013中國特許120強共擁有連鎖店139701個,其中加盟店115380個,每家企業平均擁有店鋪1164個;120強企業2013年新增店鋪9322個,同比增長7.2%,其中加盟店新增5360個,同比增長4.8%;2013年,120強企業銷售規模達4367億元。

            但這組看上去還不錯的數字,并不令人樂觀!秷蟾妗凤@示,2013年,特許120強企業的店鋪總數和加盟店數的增長幅度都較去年有所收窄,分別下降了4個百分點、2.9個百分點,開店速度有所放緩。其中,超市便利店、食品零售、酒類專賣等零售業態以及餐飲業的開店增幅都較2012年有較明顯下滑。此外,從營業額增長率看,超市便利店、食品專賣、餐飲、經濟型酒店、培訓教育、洗染、家裝的增幅比上一年度也有所下降。

            《報告》表明,2013年特許企業經營成本繼續走高,尤以人力成本和租金為甚。其中,近8成企業的人力成本增長率超過5%,有4成企業的人力成本增長率超過10%;68%的特許企業的租金成本較上年度增長5%以上,20%的企業租金增長超過10%。而持續增加的成本,既壓縮了企業的盈利空間,也使加盟投資回收期的預期延長。2013年,除食品專賣、經濟型酒店、培訓教育、洗染行業的平均利潤率較上年度有小幅增長外,綜合零售、餐飲、家裝、汽車后市場、美容休閑健身及其他服務行業的平均利潤率都有所下降。同時,120強企業中的近半數認為,今年的投資回報期將會有所延長。


            《報告》還顯示,面對當前經濟下行的預期和持續走高的經營成本以及員工招聘困難局面的加劇,特許企業正經受著資金和管理方面的重大考驗,特許120強企業未來的開店戰略將進一步轉向縮減直營店規模,增加加盟店比重。2013年,特許120強中有37家企業減少了直營店數量,19家企業新開店鋪全部為加盟店。

            在開店區域選擇上,二、三線城市將成為特許企業未來逐鹿的重要戰場。一線城市競爭日趨激烈、人力成本和租金居高不下,市場趨于飽和,市場拓展重心向二、三線城市轉移已成行業共識。其中,有85%的特許企業和投資人看好二、三線城市的發展前景。

            5月23日在西部重鎮成都開幕的中國特許展·成都站就吸引了來自快餐、烘焙、咖啡、小吃、休閑飲品、嬰童培訓、洗衣、美容養生、金融理財等超過20多個行業近百個連鎖品牌參展,餐飲巨頭肯德基更是攜手同門兄弟小肥羊首次在西部地區公開招募加盟商。

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